Borreltijd

Borreltijd is een en nieuw kookboek van Manon Henzen vol hapjes & drankjes voor bij de borrel uit 1000 jaar geschiedenis. Heerlijke recepten, informatie en leuke weetjes over culinaire geschiedenis en stap-voor-stap uitleg over het maken van historische dranken en gerechten

Dranken krijgen weinig aandacht binnen de culinaire geschiedenis. Wat te drinken bij historische gerechten eveneens. Dit kookboek laat zien dat er wel degelijk mooie en smakelijke combinaties te maken zijn met hapjes en drankjes.

Boekspecificaties: 

Titel: Borreltijd! Hapjes & drankjes uit de historische keuken
Auteur: Manon Henzen & Mariëlla Beukers
Fotografie: Jeroen Savelkouls
Uitgave: 2021
Uitgever: eet!verleden
Pagina’s: 60